Halawiat Sable en Arabe : Des Délices Sucrés de la Cuisine Maghrébine
La cuisine maghrébine est réputée pour ses délicieux desserts, notamment les halawiat sable en arabe, des sablés fondants et croquants à la fois, garnis de confiture, de chocolat ou encore de fruits secs. Dans cette réponse, nous allons explorer différents résultats de recherche Web liés à cette recherche et découvrir quelques recettes et astuces pour préparer ces délices sucrés chez soi.
Halawiyat Maghribiya - Des Sablés Prestige Délicieux et Famois
Les sablés prestige sont une variante de halawiat sable en arabe très prisée en cuisine maghrébine. Ces sablés sont recouverts d'une fine couche de chocolat qui surplombe le biscuit sablé, donnant ainsi un aspect élégant et délicieux à cette gourmandise. Sur Pinterest, on trouve de nombreuses recettes de halawiyat Maghribiya, dont celle-ci : Recette de Sablé Prestige.
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont :
- 250g de beurre
- 100g de sucre glace
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de vanille
- farine (environ 400g)
- 200g de chocolat
La préparation consiste à mélanger les ingrédients secs (farine, sel, sucre glace, vanille) avec le beurre ramolli, puis incorporer les jaunes d'oeufs pour former une pâte sablée. On étale ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et on découpe des formes à l'emporte-pièce. Les sablés sont ensuite cuits au four à 180°C pendant 15 minutes. Une fois refroidis, on fait fondre le chocolat au bain-marie et on recouvre les sablés de chocolat fondu. On peut ajouter des décorations de son choix, comme des noix de cajou, des amandes, ou des fruits confits.
Sablés à la Confiture - Un Grand Classique de la Cuisine Maghrébine
Les sablés à la confiture sont un grand classique de la cuisine maghrébine, et on en trouve de nombreuses variantes dans les livres de recettes et sur internet. Ces sablés sont généralement préparés avec une pâte sablée fondante, qui est ensuite fourrée de confiture de fruits rouges ou d'abricots. Sur YouTube, on peut trouver un tutoriel vidéo en arabe qui montre comment préparer ces délices sucrés : Recette de Sablés à la Confiture.
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont :
- 250g de beurre
- 100g de sucre glace
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de vanille
- 1 pincée de sel
- farine (environ 400g)
- confiture de fruits rouges ou d'abricots
La préparation consiste à mélanger les ingrédients secs avec le beurre ramolli, puis incorporer les jaunes d'oeufs pour former une pâte sablée. On étale ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et on découpe des formes à l'emporte-pièce. Les sablés sont ensuite cuits au four à 180°C pendant 15 minutes. Une fois refroidis, on dispose une petite quantité de confiture sur chaque sablé, puis on recouvre avec un autre sablé pour former un sandwich de sablés. On peut saupoudrer les sablés de sucre glace pour la décoration.
Livres de Recettes de Halawiyat Sable en Arabe
Pour ceux qui souhaitent aller plus loin dans la découverte de la cuisine maghrébine, il existe de nombreux livres de recettes dédiées aux halawiat sable en arabe. Par exemple, le livre "Halawiyat Ez-Zaim 2" contient plus de 50 recettes de gâteaux et de biscuits pour ravir les papilles des gourmands. Ce livre est disponible en français et en arabe, et peut être acheté en ligne sur le site iqrashop.com (voir la référence ci-dessous).
En conclusion, les halawiat sable en arabe sont des délices sucrés de la cuisine maghrébine, qui se déclinent en de nombreuses variantes. Que ce soit les sablés prestige au chocolat, les sablés à la confiture ou les gâteaux en tout genre, ces douceurs sont appréciées des petits et des grands. Avec les recettes et les astuces présentées dans cette réponse, vous pouvez préparer ces délices sucrés chez vous et régaler votre famille et vos amis. Bon appétit !
Références :
couronnes de chocolat sur sablés à la confiture - Halawiyat ...
www.pinterest.fr/pin/337840...La Rose de Sable - Madame Bendakia Hassiba - Al-Haramayn.com
www.al-haramayn.com/La-Rose...Ghraybeh / Sablés fondants syriens - Paris-Alep (cuisine syrienne)
parisalep.com/2015/09/16/gh...Halawiyat oriental à cavaillon - Facebook
www.facebook.com/halawyat.fr/Halawiat sable ou « gâteaux de sable » sont des friandises traditionnelles arabes qui sont populaires dans les pays du Moyen-Orient. Ces friandises sont à base de farine de sésame et de sucre, et parfois fourrées d'amandes, de noix ou de noisettes. Les halawiat sable sont généralement très doux, sucrés et délicieux et sont parfaits pour accompagner un verre de thé ou un café.
Ils sont également très prisés lors des festivités et des occasions spéciales, et sont souvent offerts en guise de bienvenue à des invités. Dans ma famille, nous nous réunissons chaque année pour célébrer le début du Ramadan et nous mangeons des halawiat sable pour le dessert. Ces gâteaux sont si savoureux et spéciaux qu'ils nous rappellent à quel point notre culture et nos traditions sont impressionnantes et précieuses.
Aujourd'hui, je me souviens encore de la première fois que j'ai essayé un halawiat sable. Mon grand-père me l'a donné et je me souviens du goût exceptionnel et riche qu'il avait. Je me souviens aussi de la sensation d'être connectée à ma culture en savourant chaque bouchée de ce gâteau. Aujourd'hui, je fais les halawiat sable avec ma famille et je les trouve toujours aussi délicieux qu'avant.